El flexitarianismo es la práctica de ser «flexible». Un flexitariano puede que en su casa solamente cocine platos vegetarianos, pero que en casa de amigos o familiares o cuando va a un restaurante o algún evento social coma platos que contengan carne[1]. Hoy en día, 20% de la población mundial es flexitariana[2], y se ha acelerado después de la pandemia de la Covid19[3].
¿En que consiste la dieta flexitariana[4]?
¿Cuáles son los países Europeos con más vegetarianos[5]?
[1] Lavanguardia.com
[3] https://www.sustainalytics.com
[4] BBC
